INSULSO

Se hace con harina de maíz, promasa o harina de trigo, maizena, canela, clavos y panela al gusto.

Doña Sol – San Sebastian de Mariquita Tolima

Ingredientes para cuatro personas

1 Libra de Harina de Maíz

½ Panela Rayada

2 Ramitas de Canela

4 Clavos de Olor

4 Hojas de Plátano

Paso a paso

• Cocinamos la harina de maíz con 2 litros de agua, panela, canela y clavos de olor.
• Dejamos hervir durante 30 minutos.
• Ponemos una porción sobre la hoja de plátano y la doblamos.
• Ponemos a cocinar en agua durante 1 hora en horno a 300° c.
• Servimos